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PIADE BRUTUS
POISON IVY
-Piadina arrotolata
-Gorgonzola
-Cipolle
-Spinaci
-Uova strapazzate
TAGLIERI
TAGLIERE DI FORMAGGI
Tagliere di degustazione di 4 formaggi misti
BIRRE Alla SPINA
ADNAMS BLACKSHORE STOUT
Prodotta con malto pale ale, malto brown e orzo tostato, questa stout è tipicamente ricca di sentori di cioccolato, liquirizia e il luppolo Phoenix aggiunge un tocco di cacao. Blackshore Stout prende il nome dalle tipiche capanne dei pescatori che venivano incatramate per reggere alle tempeste che caratterizzano le coste di Southwold.
NAZIONE Inghilterra
DETTAGLI
Alcol: 4,2%
Fermentazione: Alta
Colore: Scuro
ANALCOLICI
CAFFE CORRETTO
Piatti Unici
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VALDOSTANA
VALDOSTANA
con formaggio fuso nostrano e prosciutto cotto
CONTORNO:
patate al forno e insalata di cavolo rosso
STINCO DI MAIALE (cotto a bassa temperatura per 48 ore)
-Stinco di maiale cotto a bassa temperatura per 48 ore e poi finito in forno
-CONTORNO: crauti e patate al forno
-PESO: circa 500/600 gr
-TEMPO DI ATTESA: minimo 30 min
COSTINE BRUTUS
350 gr circa di costine cotte al forno a bassa temperatura insaporite con salsa BBQ
TAGLIATA DI MANZO
Tagliata di manzo alla piastra
(macelleria Liberini claudio)
CONTORNI
- Valeriana e pomodorini
PIATTO COTOLETTA
cotoletta di pollo con patatine fritte o verdure grigliate o insalata e pomodoro.
Sarezzo
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